putu mayang pandan

ini salah satu jajanan pasar paporitku..hehehe…resepna di ambil dari blogna mbak widya, cuma tak ganti pastanya aja

bahan :
- bihun 200 gr ( kalo aku seneng pake bihun yang jagung, karena lebih kenyal)
- santan 220 cc
- gula pasir 150 gr
- tepung tapioka 3 sdm (klo aku tak tambahin air secukupna, biar jadi larutan gitu )
- garam secukupnya
- pasta pandan

cara:
1. rebus air sampai medidih, masukkan bihun rebus kurleb 3 menit saja, angkat, tiriskan, siram air dingin, sisihkan
2. masak santan, gula, garam sampai mendidih, masukkan bihun aduk2, tambahkan pasta frambozen , aduk rata,kemudian tunggu sampai mendidih kembali, angkat
3.masukkkan serta aduk cepat larutan tepung tapioka  dalam kondisi adonan masih panas, aduk sampai rata
4. cetak ke cetakan bentuk bunga atau sesuai selera
5. kukus dalam dandang yang telah dipanaskan terlebih dahulu selama kurleb 30 menit

 

Brownies

minggu kemaren bikin brownies…pesenanna yustong buat bang I** :p, pesena 4 biji…trs kata I** browniesna enak bgt (bangga mode on :p)….ini resep browniesna…tak ambil dari blogna NCC

PennyLane’s Brownies

Bahan:
4 butir telur
2 cup gula pasir (klo aku biasanya cm pake’ 1,5 cup aja….ga suka manis sey…)
1 cup minyak goreng
3/4 cup bubuk coklat
1 1/2 cup tepung terigu
1/4 sdt garam
1 sdt vanili
1/2 cup kacang tanah cincang/kenari panggang
1/2 cup Chocolate Chips

Cara membuat:

1. Alasi loyang dengan kertas roti, olesi mentega. Panaskan oven 180 derajat celcius.
2. Campur coklat, terigu dan vanili bubuk.
3. Telur dan gula dikocok sampai mengembang dan butiran gula menjadi lebih halus.
4. Masukkan garam, kocok hingga rata.
5. Matikan mikser, ayakkan campuran tepung ke dalam adonan telur, aduk rata. Masukkan minyak goreng, aduk hingga rata. Masukkan kacang tanah/kenari dan chocolate chips, aduk rata.
6. Tuang adonan ke loyang, panggang +/- 35 menit. Test dengan tusuk gigi/lidi yang bersih.
7. Dinginkan sebelum dikeluarkan dari loyang dan dipotong-potong.

Catatan:

• Gunakan cangkir pengukur (measuring cup). Jika tidak ada, gunakan cangkir kopi ukuran standard.
• Brownies ini tekstur atasnya akan kering retak-retak, sedangkan dalamnya basah.
• Brownies akan semakin enak setelah diinapkan semalam.

 

Dadar Gulung

masih muter-muter bikin jajan pasar…xixixixi…..

resepnya tak ambil dari NCC, rasana yummy….bikinna jg cm bentar….selamat mencoba

 

kue lapis

lagi demam bikin jajan pasar kie,xixixi ga ding..yang bener ngabisin tepung beras sisa bikin nagasari kemaren…huwakakakakaka. resepna tak ambil dari blognya bunda inong. yummy….(menurutku sey….:p , weks…sekali2 muji diri sendiri gpp kan )

 

tiramisu cupcake

binun mo bikin apa, di kulkas ada sisa pasta tiramisu…yawdah dibikin aja..:p..resepna aq pake’ resep sponge cake…tak tambahinaja pasta tiramisu…atasna tak taburin kopi bubuk yang 2000 perak dapet segambreng (huwakakakakakaka..tapi enak kok :p )

 

blackforest mbak ana

yippieeeeee……bikin kue lagi….buat ultahna mbak ana tgl 21………..

behind the scene…..(sok2an….sinetron dot com)

rencananya mo turun gunung jam 2an…e ternyata ujan deres buanget, setelah nunggu 2 jam di pondokan (hiks) pas dah ga teralu deres, dengan tekad bulat dan semangat 45 di dada tak berani2in pulang……soalna klo ga pulang ga punya baju ganti :p, di jalan…dingin bangeeeeettt, motor yang lewat dikit, angin kuenceng, ada tambahan petir2nya lagi….bener2 perjuangan tenanan.

sampe rumah mas didit jam setengah 5 an, ujanna tambah deres……terpaksa nunggu lagi. jan setengah 7 baru ujanna agak reda…lgsg meluncur ke mirota, beli bahan2 kue….sampe rumah langsung ngeluarin seluruh peralatan tempur, langsung bikin kue….jam setengah 9 kuena mateng, tapi blom beli alas kue + kerdus….huwaaaaaa….akhirna dengan gaya pembalap dadakan langsung meluncur ke ngasem sendirian (mas didit nungguin aq bikin kue sampe ketiduran kasian klo dibangunin)…….

jam 11 mlm akhirna kuena jadi…..senengnaaaa…..bis itu langsung tepar sampe pagi …

kuena sengaja ga pake’ cerry…pake’na tobeli…..

special thanks to mas berto….makacih ya mas…potona bagus2…moga2 kuena laris manis

 

nagasari

pulaaaaaaang lagiiii……..

baking lagi…….

pengen nyobain bikin nagasari, resepnya tak ambil disini, hasilnaaaaa….yummmyyyyy……tapi menurutku kemanisen dikit (soale aku ga suka manis :p)

hasilnya kayak gini nich………………

 

blackforest again

hiks…setelah 2 minggu kkn, ga nyentuh mikser, loyang, plus open tangkringku…akhirnaaaaaaaaaaa….taraaaaaaa…….bikin kue jugaaaaaaaa…..cenengna xixixi. 2 kue sekaligus…gempor dot com… kuena pesenan inuk, buat ulang taon temenna, satu lagi buat ulang taunna esra, anakna pak nono yang punya pondokan KKN. tapi pas mo bikin kue ini perjuanganna sampe titik darah penghabisan…dari pondokan kkn jam setengah 3, di jalan ujanna deres banget, baju basah smua, nunggu 2 jam di rumah mas didit baru deh reda.

bis itu puter2 ma inuk ke mirota, beli bahan2 kue, trs ke ngasem beli kerdus. bis itu langsung tancap gas ngublek2 adonan, jam 9 jadi de kue buat temenna inuk. tapi..perjuangan blom berakhir…kue buat esra blom dihias….plus blom nyuci baju, akhirna jadilah superwoman dalam 3 jam, xixixi…masukin baju ke mesin cuci disambi nyairin coklat buat pager kue..haghaghag….setelah 3 jam berjuang,akhirna selese juga kuena…ffffuuuuuuuuuiiihhhhh….tapi satu jari kananku jadi korban…hiks…keslomot loyang…huwaaaaaaaaa……

kue yang buat esra lp ga tak poto tapi kue buat temenna inuk untungna dah dipoto ma mas didit (makacih ya hunny)

 

cup cake for inuk b’day

akhirna…setelah perjuangan panjang berjam2 berjuang di dapurku tercinta..jadi juga cup cakena. adonan cupcakena aku pake’ vanila cupcake, tak kasih kismis dalemnya..jadina kayak gini..

 

Barbie Cake

hari selasa kemaren yayak ultah, pagi2 banget dia dah dateng ke rumah, mo pergi outbond ma mboke n si kecil…

yayak: tante ini tanggal berapa

aku: (pura2 lupa dot com) tanggal berapa ya??lupa, emang kenapa e kak?

yayak: yo wes nek ga inget (sambil manyun mode on) padal kan hari ini ulang taunku…..

aku: o iya to…selamat ya…

yayak: itu kue buat siapa tan??

aku: pesenan

yayak: sambil sedih trus pergi…kecewa berat mode on

akhirna setelah tau kuena buat dia…weks..dia seneng banget…..

padahal dia ga tau behind the scene waktu buat kue itu (xixixi). karena pas kebetulan tanggal 24 kemaren inuk juga ulang taon. bused sehari bikin barbie cake plus cupcake, konsentrasi penuh, sok busy, ga bisa diganggu, sampe2 yustong dateng ma iip ga tak temui….(muup ya tong, bukan maksud hati untuk nyuekin, tapi beneran, sumpah, di dapur aku lagi berjuang mati2an nyelesein semuana )

dari awal nyari loyang yang bentukna bisa kayak rok barbie gitu susyena minta ampun…soale deoni dah tutup.hiks…akhirna…treng treng treng…wadah minyake mbokku yang kukorbankan(haghaghag)..trus nyari barbie yang murahan..setelah muter2 akhirna dapet juga, enam rebong dapet segambreng ….dah gitu barbiena dimutilasi, kata si kecil

“tan, kok serem banget, kaki barbiena diilangin gitu???”

tapi walopun capek, pegel badanna, spaneng otakna, tapi setelah liat hasilna……seneng. alhamdulillah yayak suka…

hepi besde ya yak……

maafin tantemu yang bisana cuma ngasih kado kue (lha duwene bahan kue je xixixi )